Livros e demais elementos para compor o universo

  • Copacabana Palace - um hotel e sua história (Ricardo Boechat)

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domingo, 29 de agosto de 2010

The Mansion on Peachtree - a Rosewood Hotel


Acabo de voltar de Atlanta em uma viagem específica para conhecer a 29 Cosmetics e o 29 Spa. O spa fica localizado em um bairro nobre da cidade em um hotel da rede americana de hotéis cinco estrelas Rosewood. O The Mansion on Peachtree é simplesmente fantástico.

Seu prédio imponente já impressiona na chegada. Seu lobby com estilo clássico é a combinação perfeita de sofisticação e conforto. O The Mansion on Peachtree conta com um lindo whisky bar nas alturas com belíssimas vistas da cidade. Possui ainda, dois outros restaurantes, o Neo e o Craft, ambas ótimas opções. O Craft serve um cardápio moderno e variado com porções de tamanho justo, muito saborosas.

Os apartamentos são amplos e aconchegantes. A TV fica escondida sob uma tela de arte que sobe e desce com acionamento por controle remoto. A cama é deliciosa, com lençóis e travesseiros macios. Os itens no minibar são uma tentação, tudo personalizado para a rede. Também conta com as demais facilidades esperadas em um hotel desta categoria. O banheiro é grande com amenities especiais da própria 29. Eu, particularmente, gosto muito de hotéis que tem TV no banheiro e neste caso, ela fica estrategicamente posicionada para desfrutar de um relaxante banho de espuma na banheira.

Apesar disso tudo, estes não são os principais elementos do hotel. Seus principais destaques são o 29 Spa e a qualidade do serviço. O 29 Spa será alvo de um post específico na próxima semana.

Vamos então, ao serviço! O atendimento é simplesmente incrível! Todas as pessoas, sem exceção, são extremamente cordiais e educadas. Todos estão sempre disponíveis e atentos a cada uma de suas necessidades. O serviço é impecável. Acho o máximo quando o room service é montado em uma mesa no seu apartamento com o mise en place completo! Todos te tratam pelo sobrenome, desde a camareira até o gerente geral. Há bastante interação com a equipe durante toda a hospedagem. Um número maior que o normal de mensageiros e capitães-porteiros está sempre disponível. As portas são sempre abertas para você com a saudação padrão - Welcome to the Mansion! Não é ótimo ser recebido assim?

Adoro hotelaria, em todas as suas formas, mas ter a oportunidade de vivenciar um nível de serviço como este é ainda mais apaixonante.

segunda-feira, 23 de agosto de 2010

Legado Mitico em Buenos Aires!


Estive em Buenos Aires na semana passada e fiquei hospedada no Hilton em Puerto Madero. Achei que teria algo para contar aqui após esta hospedagem, mas a melhor definição que encontro é que foi medíocre. Segundo o bom e velho Aurélio, medíocre quer dizer nem bom e nem mau, portanto, encaixa-se perfeitamente com a situação.

Em compensação, tive a oportunidade de conhecer um charmoso hotel boutique em Palermo chamado Legado Mítico, salvando o post da semana.

O hotel é pequeno. Apenas 11 apartamentos e área comum enxuta, mas é pra lá de charmoso. É inspirado na história e na cultura argentina e principalmente, em seus principais personagens célebres. Os apartamentos tematizados homenageiam Eva Perón, Che Guevara, Carlos Gardel, Jorge Luis Borges e até a querida Mafalda. E não pense você que é exagerado ou cafona. Todos os elementos que compõe este clima são muito bem escolhidos. No apartamento do Jorge Luis Borges, por exemplo, diversas obras do autor, um porta-retrato e uma linda máquina de escrever.

Na entrada do hotel, apenas uma mesa para check in e alguns objetos. Na sala de estar, uma belíssima biblioteca com mais elementos dos ilustres argentinos, lareira e o espaço onde é servido o buffet de café da manhã incluído na diária que gira em torno dos 270 dólares. Ao fundo, um aconchegante pátio.

Além do contato mais próximo com a cultura local, outro diferencial é o atendimento super personalizado que gera percepções bastante positivas, como pode ser conferido nas carinhosas mensagens deixadas pelos hóspedes no livro de ouro do hotel.

É, ficar em hotéis de rede é bacana pelo padrão e pela familiaridade, mas certamente há situações em que vale a pena arriscar! O Legado Mitico é um perfeito exemplo disto!

domingo, 15 de agosto de 2010

As lendas urbanas da hotelaria!


A hotelaria, como outros segmentos, está repleta de lendas urbanas. Acontecimentos supostamente reais que são alardeados aos quatro cantos. Estas histórias possuem componentes humorísticos, bizarros e por vezes tristes e que ao longo dos anos, vão se somando, se multiplicando até o ponto onde não é mais possível identificar como tudo começou. São histórias compartilhadas entre colegas e que de certa forma, criam uma “linguagem” comum da profissão. Algo que só os iniciados conseguem compreender... Do ponto de vista psicológico, estes episódios colocam luz sobre a natureza humana e toda sua insanidade - e nós, profissionais deste universo, assistimos a tudo de camarote.

Pois, seguem agora, algumas delas para seu divertimento, reflexão ou lembrança. Algumas são reais e vividas por mim, outras são parte das conversas de bar e dos mitos deste nosso mundinho mágico.

Eis que o Gerente de Plantão é chamado pela segurança para auxiliar na resolução de uma situação atípica... havia um homem correndo pelado pelos corredores do hotel segurando uma pequena caixa de papel na mão. Depois de muito alvoroço e alguma estratégia (também alguma influência da equipe de segurança) nosso maratonista natureba decidiu entrar no seu apartamento e descansar... Todos se perguntavam o que tinha na caixinha que ele cuidadosamente deixou na porta, do lado de fora do seu apartamento. Já dizia o ditado - curiosidade mata! Neste caso, cheira mal! O conteúdo da caixinha era cocô! Cruzes!!! O que leva uma pessoa a correr pelada com uma caixa de cocô nunca saberemos!

Toca o telefone da recepção e um hóspede oriental com aquele sotaque carregado que lhes é particular diz: meu microondas não funciona! O hoteleiro que teve a sorte de atender aquele chamado pensa por alguns instantes e pede para o hóspede repetir. Meu microondas não funciona - diz ele. O hoteleiro fica confuso, mas sobe para verificar o que estava acontecendo, afinal, os apartamentos daquele hotel não possuíam microondas. Quando ele chega no apartamento, descobre a sopa servida trancada no cofre com o contador de segurança do equipamento funcionando... Sr. acho que seu microondas deve estar estragado, agora teremos que esperar alguns minutos até abrir. Como alguém se controla numa situação dessas??? Gargalhada na certa e dane-se o protocolo hoteleiro!!!

O final de semana estava agitado no hotel e isso significava que o plantão também. O Gerente Responsável resolve subir às 23h00 para dormir em seu apartamento no 13o. andar (1313). Com sua chave mestra abre a porta do 1303 e meio tonto com o cansaço usa o banheiro, puxa descarga e se dá conta de que está no apartamento errado. O hóspede percebe a movimentação e de cueca senta na cama. O gerente, naquele breu, percebe a besteira e sai correndo. No dia seguinte, o hóspede pede para chamar o Gerente Responsável e reclama que seu apartamento foi invadido por alguém na noite anterior. Estava preocupado com os seus pertences... Eita saia justa!

Certamente, compartilharei mais lendas aqui no blog no futuro. Por enquanto, convido para que mais hoteleiros usem este espaço para contar as suas!

segunda-feira, 9 de agosto de 2010

Um bom hotel para relaxar...

Caros Leitores,

Um bom hotel para relaxar faz-se absolutamente necessário neste momento!
Felizmente, a Mapie está com ótimos projetos e o volume de trabalho aumentou muito.
Fora isso, recebi um ultimato do meu orientador e preciso acabar logo com o doutorado, então, tenho que trabalhar na tese.
Também estamos em começo de semestre na Universidade e há muito que organizar, cadastrar, postar e etc.

Tudo isso é para dizer que esta semana não tem post novo! Além da falta de tempo, faltou inspiração.
Mas certamente, ela virá renovada nas próximas semanas, pois várias viagens estão agendadas!

Aguardem!

domingo, 1 de agosto de 2010

A espantosa hotelaria carioca!


A hotelaria do Rio de Janeiro é um verdadeiro espanto! Grande parte dos hotéis existentes estão lá há muito tempo. Houve troca de propriedade e de bandeiras, mas são praticamente os mesmos prédios.

A demanda é maior que a oferta de bons hotéis e a ocupação é excelente! Sempre que tento realizar uma reserva por lá, tenho dificuldade - tudo sempre lotado! E o que falar da diária média? Excepcional! Normalmente, não se pagaria o que efetivamente se paga por hotéis com tal estrutura e serviços. A boa e velha lei da oferta e da procura!

Muitas redes hoteleiras brigam intensamente por uma oportunidade neste paraíso. E é realmente difícil de entrar. Quem está, não quer sair. Quem quer entrar, não acha a porta. São poucos hotéis à venda e os que estão, têm muitos problemas. Terrenos disponíveis? Nem pensar! Conversão de bandeira? De jeito nenhum! Quem quer perder esta boquinha?

Por um lado, este cenário é fantástico para os hoteleiros cariocas, mas acredito que quem sai perdendo é o hóspede. Faltam investimentos nas necessárias melhorias e renovações. Os prédios necessitam de modernização, mas se vendem assim mesmo e vendem bem, qual a razão de investir? O mesmo vale para o serviço prestado. É medíocre! Nem bom, nem ruim... meia-boca!

A cidade será sede da Copa do Mundo em 2014 e das Olimpíadas em 2016 e não observamos grandes intenções de transformação. Um pouco de competitividade como a vivida por São Paulo, faria bem!

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Hoteleira de profissão e por paixão, especialista em gestão estratégica e gestão do conhecimento. Proprietária da Mapie Especialistas Estratégicos em Serviços, sócia da Hamburgueria do Vicente e professora da Universidade Positivo. Atuo em hotelaria há mais de 10 anos com muito prazer!